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Herzlich Willkommen
im Lausitzer Seenland
Nehmen Sie Platz in unserem Dorfstüb‘l. Hier trifft sich Jung und Alt, um in gemütlicher Atmosphäre die gutbürgerliche Küche unseres Chefkochs zu genießen.
Das Restaurant
Unser Dorfstüb’l befindet sich im Ortsteil Dörgenhausen/Hoyerswerda in der Nähe des Naturschutzgebietes Dubringer Moor und Zelder’s Teichlandschaft. Hier in der Natur, abseits der Stadt, umgeben von Wäldern und Wiesen, bewirten wir seit 1993 unsere Gäste.
Während Sie sich im Winter mit einem hausgemachten Glühwein am Kamin wärmen, lockt bereits im Frühjahr der in der Natur, direkt an der Schwarzen Elster gelegene Biergarten. Dieser lädt nicht nur Naturliebhaber zum Verweilen ein, sondern bietet auch allen Radwanderern, welche auf dem bekannten Froschradweg unterwegs sind, Platz für einen Zwischenstopp.
„Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen.“
George Bernard Shaw
Speisekarte
AUS UNSERER KÜCHE
Soljanka
4,80 €
Ragout fin
4,90 €
Kartoffelecken mit Tzatziki
4,90 €
Tomaten-Mozarella-Pfännchen
5,90 €
mit milden Peperoni, Zwiebeln und Baguette
Salatteller gemischt
8,90 €
Salatteller
10,90 €
mit Thunfisch
Salatteller
10,90 €
mit Fetakäse
Salatteller
12,60 €
mit Putenbrust
Alle Salatteller werden mit frischem Chinakohl, Gurkensalat, Tomate, Mais, Paprika und Joghurtdressing zubereitet
Fleisch -& Fischgerichte
Schnitzel „Wiener Art“
12,60 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenecke
Schnitzel
13,60 €
paniertes Schweineschnitzel mit Champignons oder Zwiebeln
Hamburger Schnitzel
13,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern
Cordon bleu
14,90 €
gefülltes Schweineschitzel mit Kochschinken und Käse
Putenschnitzel - paniert
13,90 €
mit frischem Broccoli und Sauce Hollandaise
Rotbarschfilet
14,90 €
mit Pfannengemüse Meerrettichcreme
Steak - normal
12,90 €
Schweinesteak mit Champignons
Steak - groß
16,60 €
Schweinesteak mit Champignons
Rumpsteak - 250g
16,90 €
mit Zwiebeln und Kräuterbutter
Schweinelendchen
13,90 €
mit Champignons und Rahmsauce
Beilagen
Pommes frites 1,50€, Kroketten 1,50€ Bratkartoffeln 2,50€, Kartoffelecken 2,00€, Beilagensalat 3,90€, Portion Tzatziki oder Kräuterquark 3,20€
Spezialitäten des Hauses
Vegetarische Platte
13,40 €
gemischter Salat, Gemüsestäbchen, verschiedene Kartoffelspezialitäten und Tzatziki
Bauernfrühstück
10,90 €
Sülze
11,90 €
mit Remoulade, Gurkensalat und Bratkartoffeln
Holzfällersteak - normal
12,90 €
Holzfällersteak - groß
16,60 €
Das Holzfällersteak wird auf einem Holzbrett serviert, auf Brot, mit Zwiebeln und Kräuterbutter
Dorfstüb'l - Platte
19,60 €
Steakvariationen mit frischem Broccoli und Champignons
Für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes frites
3,90 €
mit Ketchup oder Mayonnaise
Kartoffelpuffer
5,20 €
mit Apfelmus
Fischstäbchen
6,80 €
mit Pommes frites und Ketchup
Nuggets
6,80 €
mit Pommes frites und Ketchup
Aktuelle Situation durch den Corona Virus!
Werte Gäste! Aufgrund des Corona Virus und der aktuellen Vorschriften durch die Landesregierung Sachsen bleibt unser Restaurant bis auf weiteres...
Gutscheine zum Verschenken
Verschenken Sie einen Restaurantgutschein für den Besuch im Dorfstüb'l in Hoyerswerda / OT Dörgenhausen....
Ferienhof am Dorfstüb’l
Weil Urlaubszeit wertvoll ist. Hier bleibt man gern länger. Der im Oktober 2017 neu eröffnete Ferienhof ist das ideale Zuhause...