Herzlich Willkommen

im Lausitzer Seenland
Nehmen Sie Platz in unserem Dorfstüb‘l. Hier trifft sich Jung und Alt, um in gemütlicher Atmosphäre die gutbürgerliche Küche unseres Chefkochs zu genießen.

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Unser Dorfstüb’l befindet sich im Ortsteil Dörgenhausen/Hoyerswerda in der Nähe des Naturschutzgebietes Dubringer Moor und Zelder’s Teichlandschaft. Hier in der Natur, abseits der Stadt, umgeben von Wäldern und Wiesen, bewirten wir seit 1993 unsere Gäste.

Während Sie sich im Winter mit einem hausgemachten Glühwein am Kamin wärmen, lockt bereits im Frühjahr der in der Natur, direkt an der Schwarzen Elster gelegene Biergarten. Dieser lädt nicht nur Naturliebhaber zum Verweilen ein, sondern bietet auch allen Radwanderern, welche auf dem bekannten Froschradweg unterwegs sind, Platz für einen Zwischenstopp.

Unser Restaurant besteht aus einem Hauptgastraum mit Platz für ca. 30 Personen sowie aus einer gemütlichen Nische für ca. 8 Personen und einem kleinen Gastraum für bis zu 15 Personen.

„Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen.“
George Bernard Shaw

Soljanka

4,80 €

Ragout fin

4,90 €

Kartoffelecken mit Tzatziki

4,90 €

Tomaten-Mozarella-Pfännchen

5,90 €
mit milden Peperoni, Zwiebeln und Baguette

Salatteller gemischt

8,90 €

Salatteller

10,90 €
mit Thunfisch

Salatteller

10,90 €
mit Fetakäse

Salatteller

12,60 €
mit Putenbrust
Alle Salatteller werden mit frischem Chinakohl, Gurkensalat, Tomate, Mais, Paprika und Joghurtdressing zubereitet

Schnitzel „Wiener Art“

12,60 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenecke

Schnitzel

13,60 €
paniertes Schweineschnitzel mit Champignons oder Zwiebeln

Hamburger Schnitzel

13,90 €
paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern

Cordon bleu

14,90 €
gefülltes Schweineschitzel mit Kochschinken und Käse

Putenschnitzel - paniert

13,90 €
mit frischem Broccoli und Sauce Hollandaise

Rotbarschfilet

14,90 €
mit Pfannengemüse Meerrettichcreme

Steak - normal

12,90 €
Schweinesteak mit Champignons

Steak - groß

16,60 €
Schweinesteak mit Champignons

Rumpsteak - 250g

16,90 €
mit Zwiebeln und Kräuterbutter

Schweinelendchen

13,90 €
mit Champignons und Rahmsauce

Beilagen

Pommes frites 1,50€, Kroketten 1,50€ Bratkartoffeln 2,50€, Kartoffelecken 2,00€, Beilagensalat 3,90€, Portion Tzatziki oder Kräuterquark 3,20€

Vegetarische Platte

13,40 €
gemischter Salat, Gemüsestäbchen, verschiedene Kartoffelspezialitäten und Tzatziki

Bauernfrühstück

10,90 €

Sülze

11,90 €
mit Remoulade, Gurkensalat und Bratkartoffeln

Holzfällersteak - normal

12,90 €

Holzfällersteak - groß

16,60 €
Das Holzfällersteak wird auf einem Holzbrett serviert, auf Brot, mit Zwiebeln und Kräuterbutter

Dorfstüb'l - Platte

19,60 €
Steakvariationen mit frischem Broccoli und Champignons

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites

3,90 €
mit Ketchup oder Mayonnaise

Kartoffelpuffer

5,20 €
mit Apfelmus

Fischstäbchen

6,80 €
mit Pommes frites und Ketchup

Nuggets

6,80 €
mit Pommes frites und Ketchup
Speisekarte als PDF Mittagskarte als PDF für das Wochenende
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    Urlaub 2019!
    31.08. - 01.09.2019 23.09. - 29.09.2019 23.12. - 26.12.2019 01.01.2020...
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Kontakt

Gaststätte Dorfstüb'l - Andreas Bilik, Elsteraue 5, 02977 Hoyerswerda / OT Dörgenhausen

Tel.: 0 35 71 / 40 60 92

Öffnungszeiten:

Mo.-Di.: Ruhetag

Mi.-Fr.: 16:30 - 22.00 Uhr

Samstag: 16:30 - 22.00 Uhr

Sonntag: 11:00 - 21.00 Uhr