Herzlich Willkommen
im Lausitzer Seenland
Nehmen Sie Platz in unserem Dorfstüb‘l. Hier trifft sich Jung und Alt, um in gemütlicher Atmosphäre die gutbürgerliche Küche unseres Chefkochs zu genießen.
Das Restaurant
Unser Dorfstüb’l befindet sich im Ortsteil Dörgenhausen/Hoyerswerda in der Nähe des Naturschutzgebietes Dubringer Moor und Zelder’s Teichlandschaft. Hier in der Natur, abseits der Stadt, umgeben von Wäldern und Wiesen, bewirten wir seit 1993 unsere Gäste.
Während Sie sich im Winter mit einem hausgemachten Glühwein am Kamin wärmen, lockt bereits im Frühjahr der in der Natur, direkt an der Schwarzen Elster gelegene Biergarten. Dieser lädt nicht nur Naturliebhaber zum Verweilen ein, sondern bietet auch allen Radwanderern, welche auf dem bekannten Froschradweg unterwegs sind, Platz für einen Zwischenstopp.
Unser Restaurant besteht aus einem Hauptgastraum mit Platz für ca. 30 Personen sowie aus einer gemütlichen Nische für ca. 8 Personen und einem kleinen Gastraum für bis zu 15 Personen.
„Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen.“
George Bernard Shaw
Speisekarte
AUS UNSERER KÜCHE
Soljanka
4,60 €
Ragout fin
4,80 €
Kartoffelecken mit Tzatziki
4,90 €
Tomaten-Mozarella-Pfännchen
5,90 €
mit milden Peperoni, Zwiebeln und Baguette
Salatteller gemischt
6,90 €
Salatteller
8,90 €
mit Thunfisch
Salatteller
8,90 €
mit Fetakäse
Salatteller
10,60 €
mit Putenbrust
Alle Salatteller werden mit frischem Chinakohl, Gurkensalat, Tomate, Mais, Paprika und Joghurtdressing zubereitet
Fleisch -& Fischgerichte
Schnitzel „Wiener Art“
11,80 €
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenecke
Schnitzel
12,60 €
paniertes Schweineschnitzel mit Champignons oder Zwiebeln
Hamburger Schnitzel
13,60 €
paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern
Cordon bleu - hausgemacht
14,60 €
gefülltes Schweineschitzel mit Kochschinken und Käse
Putenschnitzel - paniert
13,90 €
mit frischem Broccoli und Sauce Hollondaise
Hähnchenbrustfilet
13,90 €
mit Pfannengemüse
Rotbarschfilet
14,90 €
mit Pfannengemüse Merrettichcreme
Steak - normal
12,60 €
Schweinesteak mit Champignons oder Zwiebeln
Steak - groß (Bärwurz gratis)
16,60 €
Schweinesteak mit Champignons oder Zwiebeln
Rumpsteak - 250g (Bärwurz gratis)
16,90 €
mit Zwiebeln und Kräuterbutter
Schweinelendchen
13,90 €
mit Champignons und Rahmsauce
Beilagen
Pommes frites 1,50€, Kroketten 1,50€ Bratkartoffeln 2,00€, Kartoffelecken 2,00€, Salzkatoffeln 2,00€, Beilagensalat 3,90€, Portion Tzatziki oder Kräuterquark 2,90€
*Champignons und Zwiebeln - Aufpreis 0,90€
Spezialitäten des Hauses
Vegetarische Platte
12,80 €
gemischter Salat, Gemüsestäbchen, verschiedene Kartoffelspezialitäten und Tzatziki
Bauernfrühstück
9,90 €
Sülze
10,90 €
mit Remoulade, Gurkensalat und Bratkartoffeln
Holzfällersteak - normal
12,60 €
Holzfällersteak - groß (Bärwurz gratis)
16,60 €
Das Holzfällersteak wird auf einem Holzbrett serviert, auf Brot, mit Zwiebeln und Kräuterbutter
Dorfstüb'l - Platte
19,80 €
Steakvariationen mit frischem Broccoli, Champignons und Kartoffelecken
Für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes frites
2,90 €
mit Ketchup oder Mayonnaise
Kartoffelpuffer
4,90 €
mit Apfelmus
Bauernfrühstück - klein
7,90 €
Fischstäbchen
6,50 €
mit Pommes frites und Ketchup
Hähnchen Nuggets
6,50 €
mit Pommes frites und Ketchup
Straßen-
erneuerung
in DörgenhausenWerte Gäste, ab dem 15.02.2018 finden Arbeiten zur Straßenerneuerung in Dörgenhausen statt. Diese dauern voraussichtlich bis Dezember 2019. Die Zufahrt...
Gutscheine zum Verschenken
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Ferienhof am Dorfstüb’l
Weil Urlaubszeit wertvoll ist. Hier bleibt man gern länger. Der im Oktober 2017 neu eröffnete Ferienhof ist das ideale Zuhause...
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